Kohlrabigemüse

Zutaten:
2 Kohlrabi
3/4 Cup Fleischbrühe oder Wasser
1 EL Butter
1 EL Mehl
1/2 EL Petersilie
1 TL Salz

Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden.
In einem Topf mit der Brühe geben und 15 - 25 köcheln lassen.
Die Butter schmelzen und das Mehl hinein rühren, anschließend über die Kohlrabi geben, mit Salz und Petersilie würzen. Fertig!